アップルミントソーダの作り方

料理



暑いですねー!
スカッとするブルーと真っ白のモコモコ入道雲が
夏らしい空で見ていて嬉しくなります。夏生まれだからでしょうか。

さて、今日は
そんな夏にぴったりの美味しい手作りジュースをご紹介します。

材料

○ミント …ひとつかみ
○ライム …1/4個
○モナンのグリーンアップルシロップ …大さじ1〜1.5(甘さはお好みで)
○ソーダorトニックウォーター …適量
○クラッシュアイス …適量



使うものたちです 🙂 
真ん中の白いマシーンはクラッシュアイスを手動で作るものです。
普通の氷でもいいのですが、やはりクラッシュアイスの方が美味しさと冷たさがアップする気がします 😳 


ミントはベランダで育てているプランターからチョキンと摘んできました。
ミントは夏の暑さにも強く繁殖力もあるのでこの時期育てるにはぴったりのハーブです。
ライムも育てられるお庭があればなぁ…(憧れ)

作り方

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 1/8にカットしたライムを2つ用意して、一切れ4つくらいの角切りにします。
⑵  グラスにミントとカットしたライムを入れて、棒などで叩き潰します。こうすることでミントの香りがたち、ライムの果汁も出てきます。
⑶  マシーンでガリガリとクラッシュした氷をグラスに入れて、その上にモナンのアップルシロップをかけます。
⑷  3にサイダーを注ぎ、マドラーで下からかき上げて混ぜたら完成!



夏にぴったりのアップルミントソーダ、生き返ります 😀 




 #アップルミントソーダ

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